Classiques old school vol.5, ou grand-mères, ou de se réjouir trühveltort

Ce gâteau est un vrais classiques old school - de sorte que, même après les grands-mères disent que, s'ils avaient un bon moment et prendre trühveltort certainement dans l'esprit de nostalgie en plus d'un autre morceau de gâteau. Quel doit être le nom trühveltordi, je ne peux pas dire trop peu de recherche et n'a pas fonctionné.

Trühveltort blanc biscuit est un gâteau à deux couches de crème de beurre de cacao entre et au-dessus.C'est l'une de ces tartes, que je n'ai pas aimé du tout à un enfant. Crème au beurre n'avait toujours pas droit du tout, et était à ce très étrange beurre, au goût légèrement amer. Maintenant, plus âgé et plus sage, je peux :) Je MEKK amer, crème au beurre de cacao foncé et avec un soupçon de cognac décent hautement évalué. Et fait-maison, crème au beurre fouettée est également bien répondu.

Gâteau Big:

Pour le Nord:

- 5 oeufs

- 140 grammes de sucre

- Sel ERE

- 140 grammes de farine

Pour la crème:

- 250 grammes de beurre

- 120 g de sucre en poudre

- 150 grammes de lait condensé

- 80 grammes de cacao

- 3 cuillères à soupe de cognac

1 cuillère à soupe de cacao et décoré avec shokolaadivigureid

Biscuit préparé la veille, reposé biscuit est plus facile à couper en deux, et la texture est meilleure.

Battre les œufs et le sucre à température ambiante fabriquer des biscuits moelleux et le sel, mélanger au fouet jusqu'à ce que le retrait coups retour munavahulint pénètrent pas dans le reste de la mousse.

Tamiser la farine et mélanger délicatement à la main sur le bas munavahu comprennent le relèvement de la farine.

Verser l'étain lahtikäivasse gâteau 26cm, ce qui est võitatud et saupoudré de farine et cuire au four à 200 ° C pour l'or, qui prend 25-30minutes. Laisser refroidir un formulaire.

Fouetter la crème au beurre faisant toasoe ou de la mousse jusqu'à ce qu'elle soit blanche et brillante. Il faut environ 30 minutes. Moins de temps n'est pas si bonne crème au beurre fouettée.

Mélanger fouettée ou comprennent le sucre, fouetter pendant 5 minutes. Le dribble à fouetter comprennent le lait condensé, le cacao, et puis finalement nirena cognac. Fouetter la crème jusqu'à obtention d'une brillante et lisse.

Coupez les biscuits en deux. Le plus simple est de le faire lorsque vous effectuez la coupe dans le milieu d'un côté puis retirez les biscuits fil de moitié.

Graisser une crème biskviitpõhjale troisième sommet avec la seconde moitié des biscuits et recouvrir les côtés et le dessus du reste de la crème. Saupoudrer de cacao.

Shokolaadivigurite-décorations ou faire fondre le chocolat veisvannil, se glisser dans un sac ou un sac gicler plastique solide, couper la pointe, ce serait un très petit trou dans le spray de cuisson et de formes agréables. Placez-les dans le réfrigérateur pendant une nuit avant de servir pour solidifier et décorer le gâteau. Nostalgitsemist bon!